Küchenchef / Betriebsleiter für unser Mitarbeiter - Restaurant (w/m/)

Datum: 20.12.2024

Standort: Köln, Nordrhein-Westfalen, DE, 51063

Unternehmen: beeline Group

 

Teilst Du unsere Leidenschaft für gutes Essen und möchtest diese in einem inspirierenden Arbeitsumfeld teilen? Wir suchen einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d) für unser Mitarbeiter-Restaurant an unserem neuen Standort in Köln Deutz. Der Einzug ist für Mitte 2025 geplant, so dass bis dahin die Zeit für den Aufbau unserer Gastronomie genutzt werden kann.

Du bist der kreative Kopf hinter einem Speisenangebot, das den Geschmack der Menschen trifft und gleichzeitig einen Beitrag zu einer gesunden und genussvollen Esskultur leistet. Dabei legen wir großen Wert auf frisch zubereitete Gerichte, um mit einem klaren Fokus auf hohe Qualität ein gastronomisches Erlebnis für unsere Mitarbeiter zu schaffen.

Dabei steht insbesondere die Kreation von Mittagsgerichten sowie attraktiven Dessert- und Kuchenvarianten im Vordergrund. Unser Fokus liegt auf dem Betrieb von Dienstag bis Donnerstag, mit einem Self-Service Angebot an den Randtagen der Woche.

 

Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören! 


Bewirb dich bei uns als


Küchenchef / Betriebsleiter für unser Mitarbeiter - Restaurant (w/m/)

 

Bei uns…

 

...arbeitest Du 39 Stunden pro Woche in einem langjährigen Familien-Unternehmen mit einer offenen Duz-Kultur.

Zudem bieten wir Dir eine moderne Gastro-Einheit mit einer komplett neuen Gastronomieküche inklusive eines Eventraumes mit Terrasse.

Wir sind sehr gut an öffentliche Verkehrsmittel angebunden und bieten Parkmöglichkeiten und Ladesäulen für E-Autos direkt vor der Tür.

...genießt Du 30 Tage Urlaub im Jahr, freie Wochenenden und kannst Sonderurlaub für besondere Anlässe wie Umzug oder Hochzeit in Anspruch nehmen. Du hast Zugang zu einem externen Familienservice, der Dich bei der Betreuung von Kindern oder pflegebedürftigen Angehörigen unterstützt. Zudem stehen Dir Sportangebote bei über 5000 Kooperationspartnern zur Verfügung.

...profitierst Du von einer attraktiven betrieblichen Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und zahlreichen Rabatten bei über 700 Kooperationspartnern.

 

Deine Aufgaben:

 

  • Du verantwortest den Betrieb unseres Mitarbeiter-Restaurants und führst ein engagiertes Team, das dich im Alltag unterstützt.
  • Du gestaltest den kulinarischen Alltag und schaffst einen Ort, an dem sich die Mitarbeiter in einer wertschätzenden Atmosphäre austauschen und zusammenkommen können.
  • Du hast ein Gespür für abwechslungsreiche, frische Küche und kombinierst nachhaltige sowie regionale Zutaten zu einem echten Genuss für unsere Gäste.
  • Du übernimmst die kaufmännische Verantwortung für die Planung, den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel.
  • Dabei legst du stets Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit.
  • Du koordinierst alle Vorbereitungen in der Küche und stellst sicher, dass die Standards in Hygiene, Qualität sowie Sicherheitsvorgaben eingehalten werden.

 

Das bringst du mit:

 

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und ein fundiertes Fachwissen, gepaart mit deiner Leidenschaft für gutes Essen.
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Betriebsgastronomie, sowie Erfahrung in der Führung eines kleinen Teams, was deine Fähigkeit unterstreicht, Verantwortung zu übernehmen und ein motivierendes Arbeitsumfeld zu schaffen.
  • Fundierte HACCP-Kenntnisse und ein sicherer, verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.
  • Teamfähigkeit, eine selbständige Arbeitsweise und eine serviceorientierte Einstellung. Du behältst stets den Überblick und stellst die Wünsche der Gäste in den Mittelpunkt.
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, die dir ermöglichen, klar und präzise zu kommunizieren und so zur erfolgreichen Zusammenarbeit im Team beizutragen.

 

 

OUR SPIRIT MAKES THE DIFFERENCE.
Sollen wir uns kennenlernen - beeline & du? Wir freuen uns auf dich!


UNSERE MARKEN:

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Schick uns deine Bewerbung gerne inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Einstiegstermin.


KONTAKT:

Claudia Rao